Recept za vikend: jagnjetina u sosu i naravno proja

0
583

Jagnjetina se danas retko viđa na trpezi, ali ako odlučite da iznenadite stomak ovom vrstom mesa, preporučujemo vam da je pripremite po receptu "Bačkih Đakonija". Ne zaboravite proju na kraju!

Jagnjetina u sosu

Za pripremanje ovog ukusnog jela, potrebno vam je:
-1 kilogram jagnjetine,
-mirođija,
-glavica luka,
-češanj belog luka,
-list lovora,
-žumanjak,
-2dl pavlake,
-so,
-biber,
-aleva paprika.

U šerpu složite mirođiju i raspolovljeni crni luk. Preko toga stavite meso. Nakon toga, potrebno je da sipate vrelu vodu tako da jagnjetini bude “do kolena”. Kada sve to provri, dodajte beli luk i lovor. Kuvajte poklopljeno na tihoj vatri još jedan sat. Na sredini kuvanja potrebno je posoliti, staviti biber i dodati kašičicu aleve paprike. Nakon toga, kad je jagnjetina skuvana, isecite je i složite na tanjir. Povrće mora biti pasirano, dodati žumanjak i pavlaku. Kuvajte dok se ne zgusne, a potom prelijte sos preko mesa.

Proja

Naravno, uz ovakav obrok obavezno ide i proja, koja se odlično slaže sa jagnjetinom. Za spremanje proje, potrebno je:

-1/2kg kukuruznog brašna,
-2-3 kašike belog brašna,
-kašičica sode bikarbone,
-so,
-1 jaje,
-2 kašike ulja,
-150g kravljeg sira,
-1 do 2 kašike kajmaka,
-2 dl kiselog mleka,
-voda.

Kukuruzno i belo brašno pomešati, dodati sodu bikarbonu, jaje, izmrvljen sir, razmekšao kajmak, ujle, so i mleko. Vodom zamesiti gusto testo. Sipati u mašću ili puterom podmazanu tepsiju. Peći oko 40 minuta. Služiti toplo.

OGL PRODAJEM NOV TUCANI RADIJATOR CENA PO DOGOVORU NA TELEFON 0616402571
14.07.
0600318XXX
OGL Prodajem FIAT TIPO 1.8 I.E 18 V neispravan, godište 1999.g. registrovan do 29.12.2019.g. cena 250 evra. Tel. 0600318953
11.07.
062702XXX
OGL kupila bih manji stan(30m). u Vrbasu. Telefon 062-702513
11.07.
0612489XXX
OGL 0612489241 Potrebna zena za cuvanje starije muske osobe na duzi period. Samo ozbiljne ponude,ostale informacije na br tel. 0612489241
09.07.
063533XXX
OGL Prodajemo dvosoban stan u centru Kule, Trg Oslobodjenja 2. Iznad Ideje. Informacije na: 063533005
Postavite vaš mali oglas ODMAH - Klikni ovde
KOMENTARI

Komentari objavljeni na Portalu "Naše Mesto" ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija u vezi sa tekstom. Redakcija Portala "Naše Mesto" zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.

avatar