
Za spremanje ovog recepta, potrebno vam je:
– pile 500g težine,
– 1/2 kg očišćenog graška,
– 1 manja glavica luka,
– 1 šargarepa,
– 1 fildžan (šolja) pirinča,
– ulje,
– so,
– biber,
– aleva paprika,
– mirođija.
Način pripreme:
Pile iseći na komade i pržiti na jako zagrejanom ulju da lepo porumeni sa svih strana. Pile izvaditi i držati na toplom. Na istoj masnoći dinstati grašak, luk i šargarepu (iseckanu na kockice).
Dinstati desetak minuta, nakon toga vratiti piletinu, dodati pirinač, so, biber i alevu papriku.
Zaliti sve vodom. Kuvati poklopljeno, po želji začiniti kajmakom i posuti mirođijom.
Nakon toga servirati na tanjir, uz prikladnu salatu i desert.
Prijatno!