Jednostavno pripremanje punjenog patlidžana – borca protiv holesterola

92

Patlidžan predstavlja pravu radost za organizam. Bogat celulozom, pospešuje rad probavog trakta, pa je samim tim jedna od najboljih dijetalnih namirnica. Osim što je bogata celulozom, sadrži značajnu količinu pektina, te je odličan borac protiv holesterola.

Ilustracija / Foto: pixabay.com

Iskoristite sve prednosti ovog povrća i napravite fenomenalni punjeni patlidžan. Za spremanje ovog recepta, potrebno vam je:

– 4 patlidžana,
– 250 g mlevenog mesa,
– češanj belog luka,
– 1 kg zrelog paradajza,
– peršun,
– so,
– biber,
– ulje,
– grančica celera.

Način pripreme:

Meso propržiti na luku, posoliti i pobiberiti. Pazlidžane rapoloviti po dužini i kašičicom izvaditi trećinu pulpe.

Nakon toga posoliti unutrašnjost, izvrnuti na cediljku i ostaviti da okapa. Oprati hladnom vodom  i  ocediti. Poređati polovine u uljem premazanu tepsiju.

Udubljenja popuniti pripremljenim mesom, paradajz oguliti i samleti na mašini za meso. Nakon toga  paradajzom zaliti patlidžane i politi ih uljem, dodati beli luk i celer. Kuvati poklopljeno oko 60 minuta. Pred kraj skloniti poklopac da bi višak vode ispario.

Nakon toga servirati na tanjir.

Prijatno!

16.09.
0612799XXX
OGL Diplomirani filolog anglista odnosno master studentkinja engleskog jezika i književnosti drži časove engleskog osnovcima, srednjoškolcima i sprema za ispite (fakultetske ili Cambridge, IELTS ili TOEFL). Za više informacija pozovite 0612799814
14.09.
0607198XXX
OGL Prodajem ili menjam za stan u Novom Sadu,spratnu kucu u Vrbasu ul.Ivana Milutinovica 73.Cena po dogovoru.Tel. 0607198898
11.09.
0616041XXX
OGL Trazim nameštenu garsonjeru ili stan za izdavanje u Odžacima 0616041194
06.09.
0637848XXX
OGL tražim ženu za vezu 0637848489
05.09.
0637848XXX
OGL tražim slobodnu ženu..... Veza 0637848489
Postavite vaš mali oglas ODMAH - Klikni ovde