Jednostavno pripremanje punjenog patlidžana – borca protiv holesterola

93

Patlidžan predstavlja pravu radost za organizam. Bogat celulozom, pospešuje rad probavog trakta, pa je samim tim jedna od najboljih dijetalnih namirnica. Osim što je bogata celulozom, sadrži značajnu količinu pektina, te je odličan borac protiv holesterola.

Ilustracija / Foto: pixabay.com

Iskoristite sve prednosti ovog povrća i napravite fenomenalni punjeni patlidžan. Za spremanje ovog recepta, potrebno vam je:

– 4 patlidžana,
– 250 g mlevenog mesa,
– češanj belog luka,
– 1 kg zrelog paradajza,
– peršun,
– so,
– biber,
– ulje,
– grančica celera.

Način pripreme:

Meso propržiti na luku, posoliti i pobiberiti. Pazlidžane rapoloviti po dužini i kašičicom izvaditi trećinu pulpe.

Nakon toga posoliti unutrašnjost, izvrnuti na cediljku i ostaviti da okapa. Oprati hladnom vodom  i  ocediti. Poređati polovine u uljem premazanu tepsiju.

Udubljenja popuniti pripremljenim mesom, paradajz oguliti i samleti na mašini za meso. Nakon toga  paradajzom zaliti patlidžane i politi ih uljem, dodati beli luk i celer. Kuvati poklopljeno oko 60 minuta. Pred kraj skloniti poklopac da bi višak vode ispario.

Nakon toga servirati na tanjir.

Prijatno!

12.11.
0641228XXX
OGL Prodajem noviju spratnu kuću vlasnik 1/1. Tel. 064 122 88 93 Vrbas
OGL Prodajem trosoban stan u centru Backog Dobrog Polja...za vise informacija mozete pozvati na tel 0653724021
10.11.
0645965XXX
OGL IZDAJEM DVOSOBAN STAN 53M2..U CENTRU VRBASA SA SVOJIM GREJANJEM NA STRUJU.. NE NAMESTEN!!! 0645965983.POTPUNO RENOVIRAN..
OGL prodajem gorenje veš mašinu u ispravnom stanju, tel 0600517958
07.11.
0631058XXX
OGL Prodajem lokal u Kuli, 16m2. Lokal se nalazi u ul. Stevana Sremca na prometnom mestu. Idealan je za razne delatnosti. Kontakt tel. 063 1058 323
Postavite vaš mali oglas ODMAH - Klikni ovde