Stiže proleće, vreme je za domaći “baštenski paprikaš”

62

Čim u bašti ispred ili iza kuće procveta prvo povrće, najbolje je da od tih svežih sastojaka improvizujete domaći "baštenski paprikaš" i tako osvežite organizam nakon zimske ishrane.

Ilustracija / Foto: pixabay.com

Za pripremu ovog jela, potrebno je:

  • 1/2 kg svinjetine
  • 1/2 kg jagnjetine
  • 2 glavice luka
  • glavica kelja
  • 4-5 vrganja (ili drugih gljiva)
  • krompir
  • grašak
  • šargarepa
  • paradajz
  • ulje, so, biber
  • aleva paprika

Način pripreme:

Kelj iseći na osmine, obariti pet minuta, a zatim ga ocedite. Luk iseći na kolutove, spustiti na vrelo ulje i propržiti na jakoj vatri da lepo porumeni s donje strane.

Vreme je za meso. Preko luka poslagati usitnjeno povrće i meso. Posoliti, staviti biber, posuti alevom paprikom, zaliti uljem, nasuti vode toliko da bude skoro potopljeno. Kuvati dva sata poklopljeno folijom i poklopcem. Povremeno protresti šerpu. I kao tajnu velikih majstora, u domaći paprikaš je dobro ubaciti kocku crne čokolade, da dobije ukus koji do sada niste probali!

Prijatan obrok žele Vam “Bačke Đakonije” portala “Naše Mesto”!

16.09.
0612799XXX
OGL Diplomirani filolog anglista odnosno master studentkinja engleskog jezika i književnosti drži časove engleskog osnovcima, srednjoškolcima i sprema za ispite (fakultetske ili Cambridge, IELTS ili TOEFL). Za više informacija pozovite 0612799814
14.09.
0607198XXX
OGL Prodajem ili menjam za stan u Novom Sadu,spratnu kucu u Vrbasu ul.Ivana Milutinovica 73.Cena po dogovoru.Tel. 0607198898
11.09.
0616041XXX
OGL Trazim nameštenu garsonjeru ili stan za izdavanje u Odžacima 0616041194
06.09.
0637848XXX
OGL tražim ženu za vezu 0637848489
05.09.
0637848XXX
OGL tražim slobodnu ženu..... Veza 0637848489
Postavite vaš mali oglas ODMAH - Klikni ovde