Stiže proleće, vreme je za domaći “baštenski paprikaš”

67

Čim u bašti ispred ili iza kuće procveta prvo povrće, najbolje je da od tih svežih sastojaka improvizujete domaći "baštenski paprikaš" i tako osvežite organizam nakon zimske ishrane.

Ilustracija / Foto: pixabay.com

Za pripremu ovog jela, potrebno je:

  • 1/2 kg svinjetine
  • 1/2 kg jagnjetine
  • 2 glavice luka
  • glavica kelja
  • 4-5 vrganja (ili drugih gljiva)
  • krompir
  • grašak
  • šargarepa
  • paradajz
  • ulje, so, biber
  • aleva paprika

Način pripreme:

Kelj iseći na osmine, obariti pet minuta, a zatim ga ocedite. Luk iseći na kolutove, spustiti na vrelo ulje i propržiti na jakoj vatri da lepo porumeni s donje strane.

Vreme je za meso. Preko luka poslagati usitnjeno povrće i meso. Posoliti, staviti biber, posuti alevom paprikom, zaliti uljem, nasuti vode toliko da bude skoro potopljeno. Kuvati dva sata poklopljeno folijom i poklopcem. Povremeno protresti šerpu. I kao tajnu velikih majstora, u domaći paprikaš je dobro ubaciti kocku crne čokolade, da dobije ukus koji do sada niste probali!

Prijatan obrok žele Vam “Bačke Đakonije” portala “Naše Mesto”!

13.01.
0638566XXX
OGL Prodajem štence Nemački ovčar cena 5000din Sivac 0638566007
12.01.
0692103XXX
OGL Potrebna devojka za dovođenja deteta iz škole i cuvanjw sat vremena. Deronne0692103999
04.01.
0628188XXX
OGL Potrebna kuca sa većim dvoristem za izdavanje od 01.02.2020. Vrbas Kontakt telefon 0628188042 ili +393270680792 Viber i whatsApp
03.01.
0612489XXX
OGL Potrebna zena za cuvanje starije polupokretne muske osobe, dan i noc. Kula.Samo pouzdane i ozbiljne osobe neka se jave. 0612489241
03.01.
0641944XXX
OGL drzim casove iz statistike i racunovodstva studentima i djacima. Vrbas. 0641944587
Postavite vaš mali oglas ODMAH - Klikni ovde