Stiže proleće, vreme je za domaći “baštenski paprikaš”

66

Čim u bašti ispred ili iza kuće procveta prvo povrće, najbolje je da od tih svežih sastojaka improvizujete domaći "baštenski paprikaš" i tako osvežite organizam nakon zimske ishrane.

Ilustracija / Foto: pixabay.com

Za pripremu ovog jela, potrebno je:

  • 1/2 kg svinjetine
  • 1/2 kg jagnjetine
  • 2 glavice luka
  • glavica kelja
  • 4-5 vrganja (ili drugih gljiva)
  • krompir
  • grašak
  • šargarepa
  • paradajz
  • ulje, so, biber
  • aleva paprika

Način pripreme:

Kelj iseći na osmine, obariti pet minuta, a zatim ga ocedite. Luk iseći na kolutove, spustiti na vrelo ulje i propržiti na jakoj vatri da lepo porumeni s donje strane.

Vreme je za meso. Preko luka poslagati usitnjeno povrće i meso. Posoliti, staviti biber, posuti alevom paprikom, zaliti uljem, nasuti vode toliko da bude skoro potopljeno. Kuvati dva sata poklopljeno folijom i poklopcem. Povremeno protresti šerpu. I kao tajnu velikih majstora, u domaći paprikaš je dobro ubaciti kocku crne čokolade, da dobije ukus koji do sada niste probali!

Prijatan obrok žele Vam “Bačke Đakonije” portala “Naše Mesto”!

12.11.
0641228XXX
OGL Prodajem noviju spratnu kuću vlasnik 1/1. Tel. 064 122 88 93 Vrbas
OGL Prodajem trosoban stan u centru Backog Dobrog Polja...za vise informacija mozete pozvati na tel 0653724021
10.11.
0645965XXX
OGL IZDAJEM DVOSOBAN STAN 53M2..U CENTRU VRBASA SA SVOJIM GREJANJEM NA STRUJU.. NE NAMESTEN!!! 0645965983.POTPUNO RENOVIRAN..
OGL prodajem gorenje veš mašinu u ispravnom stanju, tel 0600517958
07.11.
0631058XXX
OGL Prodajem lokal u Kuli, 16m2. Lokal se nalazi u ul. Stevana Sremca na prometnom mestu. Idealan je za razne delatnosti. Kontakt tel. 063 1058 323
Postavite vaš mali oglas ODMAH - Klikni ovde