Recept za prave pekarske kifle – Kutak za domaćice

336

KUTAK ZA DOMAĆICE - Sigurni smo da će vam se ove pekarske kifle dopasti na prvi zalogaj jer će vas njihov miris i ukus vratiti u detinjstvo kada su nam naše bake pripremale upravo ovakva peciva.

Ilustracija / Foto: pixabay.com

Predstavljamo vam najbolje recepte za pravljenje domaćih pekarskih proizvoda. Pripremite vaše Žito Bačka brašno, kao i sve ostale sastojke i pomoći ćemo vam da napravite najlepša peciva za svoju porodicu.

Potrebno je:

  • 1 kg Žito Bačka brašna
  • 1 kocka kvasca
  • 2,5 dcl toplog mleka
  • 3,5 kašike šećera
  • 2 kašičice soli
  • 2 kašike sirćeta
  • 2 male šoljice za kafu ulja
  • Kocka margarina

Priprema:

Za pripremu ovih kifli je potrebno da u manju posudu sipate 1,5 dcl mlake vode, 2 kašike šećera i jednu kocku kvasca i da ostavite to da nadođe.

Nakon toga u duboku posudu treba da sipate razmućeni kvasac, dodate toplo mleko, dve šoljice ulja, sirće, so i preostalu 1,5 kašiku šećera.

U istu posudu postepeno treba da dodajete Žito Bačka brašno i mešate sastojke varjačom, a nakon nekog vremena kada se sastojci lepo sjedine, potrebno je da mesite testo rukom sve dok ne prestane da se lepi za ruke odnosno, dok ne postane elastično i glatko. Posudu u kojoj se nalazi testo za kifle bi bilo najbolje da prekrijete krpom i da ostavite da naraste.

Kada procenite da je testo spremno, podelite ga na 4 jufke (loptice testa) i oklagijom rasklagijajte svaku jufku posebno u veći krug. Unakrsno secite testo tako da od sva 4 dela dobijete po 12 trouglova. Zatim kifle savijajte i ređajte ih u pleh koji ste prethodno podmazali margarinom.

Pleh sa pripremljenim kiflama pokrijte čistom krpom i ostavite ih oko sat vremena da narastu. Uključite rernu da se postepeno zagreje i pecite kiflice na 220 stepeni oko 20 minuta.

Da bi ove pekarske kiflice bile još ukusnije možete ih premazati margarinom.

Prijatno.

Pratite našu rubriku “Kutak za domaćice” na posebnoj stranici – OVDE

24.01.
063533XXX
OGL Prodajemo dvosoban stan u centru Kule, Trg Oslobodjenja 2. Iznad Ideje. Informacije na: 063533005
19.01.
0652339XXX
OGL Prodajem kucu u Marka Miljaniva 2, Kula, plac povrsine 5 ari, kuca povrsine 80 kv, plus pomocne prostorije, kontakt 0652339591 cena dogovor
18.01.
0658151XXX
OGL PRODAJEM STENCE MOPSA INFORMACIJE NA 0658151717 Pivnice
18.01.
0658151XXX
OGL Prodajem stence MOPSA sve informacije na tel. 0638804077 Pivnice
13.01.
0638566XXX
OGL Prodajem štence Nemački ovčar cena 5000din Sivac 0638566007
Postavite vaš mali oglas ODMAH - Klikni ovde