Recept za prave pekarske kifle – Kutak za domaćice

241

KUTAK ZA DOMAĆICE - Sigurni smo da će vam se ove pekarske kifle dopasti na prvi zalogaj jer će vas njihov miris i ukus vratiti u detinjstvo kada su nam naše bake pripremale upravo ovakva peciva.

Ilustracija / Foto: pixabay.com

Predstavljamo vam najbolje recepte za pravljenje domaćih pekarskih proizvoda. Pripremite vaše Žito Bačka brašno, kao i sve ostale sastojke i pomoći ćemo vam da napravite najlepša peciva za svoju porodicu.

Potrebno je:

  • 1 kg Žito Bačka brašna
  • 1 kocka kvasca
  • 2,5 dcl toplog mleka
  • 3,5 kašike šećera
  • 2 kašičice soli
  • 2 kašike sirćeta
  • 2 male šoljice za kafu ulja
  • Kocka margarina

Priprema:

Za pripremu ovih kifli je potrebno da u manju posudu sipate 1,5 dcl mlake vode, 2 kašike šećera i jednu kocku kvasca i da ostavite to da nadođe.

Nakon toga u duboku posudu treba da sipate razmućeni kvasac, dodate toplo mleko, dve šoljice ulja, sirće, so i preostalu 1,5 kašiku šećera.

U istu posudu postepeno treba da dodajete Žito Bačka brašno i mešate sastojke varjačom, a nakon nekog vremena kada se sastojci lepo sjedine, potrebno je da mesite testo rukom sve dok ne prestane da se lepi za ruke odnosno, dok ne postane elastično i glatko. Posudu u kojoj se nalazi testo za kifle bi bilo najbolje da prekrijete krpom i da ostavite da naraste.

Kada procenite da je testo spremno, podelite ga na 4 jufke (loptice testa) i oklagijom rasklagijajte svaku jufku posebno u veći krug. Unakrsno secite testo tako da od sva 4 dela dobijete po 12 trouglova. Zatim kifle savijajte i ređajte ih u pleh koji ste prethodno podmazali margarinom.

Pleh sa pripremljenim kiflama pokrijte čistom krpom i ostavite ih oko sat vremena da narastu. Uključite rernu da se postepeno zagreje i pecite kiflice na 220 stepeni oko 20 minuta.

Da bi ove pekarske kiflice bile još ukusnije možete ih premazati margarinom.

Prijatno.

Pratite našu rubriku “Kutak za domaćice” na posebnoj stranici – OVDE

12.11.
0656146XXX
OGL Prodajem zemlju povrsine 1ha 73a.PB 5397(kosceljisko).Informacije na broj 065 6146803.
12.11.
0641228XXX
OGL Prodajem noviju spratnu kuću vlasnik 1/1. Tel. 064 122 88 93 Vrbas
OGL Prodajem trosoban stan u centru Backog Dobrog Polja...za vise informacija mozete pozvati na tel 0653724021
10.11.
0645965XXX
OGL IZDAJEM DVOSOBAN STAN 53M2..U CENTRU VRBASA SA SVOJIM GREJANJEM NA STRUJU.. NE NAMESTEN!!! 0645965983.POTPUNO RENOVIRAN..
OGL prodajem gorenje veš mašinu u ispravnom stanju, tel 0600517958
Postavite vaš mali oglas ODMAH - Klikni ovde