Mekane i sočne pancerote – Kutak za domaćice

348

KUTAK ZA DOMAĆICE - Mekane i sočne pancerote će vas osvojiti već kod prvog zalogaja. Priprema ovih ukusnih panceroti vam neće oduzeti previše vremena, a svi će se oduševiti kada ih probaju.

Ilustracija / Foto: pixabay.com

Rubrika “Kutak za domaćice” nastavlja sa izvanrednim, proverenim receptima!

Potrebno je:

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 2 jogurta
  • 3 jajeta
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 2 kašičice šećera
  • 2 kašičice soli
  • 1/2 šoljica slatkog mleka
  • 3 kašike ulja

Za fil:

  • Šunkarica
  • Sir
  • Kečap
  • Kiseli krastavci (po želji, ko voli)

Priprema:

Za pripremu panceroti je potrebno da u duboki sud zamesite oko 1 kg brašna i da u to dodate pripremljen jogurt, 3 jajeta, prašak za pecivo, kesicu kvasca, po dve kašičice šećera i soli, pola šoljice mleka i ulje. Mesite sve dok se testo ne bude odvajalo od posude i dok ne bude glatko.

Kada pripremite testo za pancerote, ostavite posudu na toplom da bi što pre naraslo i bilo spremno za pravljenje. Najbolje bi bilo da testo odstoji odprilike 30 – 40 minuta. U međuvremenu možete pripremiti fil kojim ćete puniti pancerote.

Za pripremu fila je potrebno da u drugu posudu izmešate seckanu ili izrendanu šunkaricu, sir (običan ili trapist) i kečap. Ako želite možete u sve to dodati i seckane krastavčiće.

Kada primetite da je testo spremno, na pobrašnjenu radnu površinu treba da ga razvijete, ali da ne bude pretanko odnosno manje od 1 cm. Testo režite na kvadrate i punite filom svaku pancerotu posebno. Najbolje bi bilo da fil stavljate na jednu stranu panceroti da bi se druga strana testa mogla lepo preklopiti. Krajeve panceroti spajajte viljuškom da bi se ivice spojile. Pržite ih u ulju na umerenoj temperaturi, ne previše da ne bi izgorele. Najlepše su i najukusnije kada dobiju zlatno žutu boju.

Prijatno!

Pratite našu rubriku “Kutak za domaćice” na posebnoj stranici – OVDE

13.01.
0638566XXX
OGL Prodajem štence Nemački ovčar cena 5000din Sivac 0638566007
12.01.
0692103XXX
OGL Potrebna devojka za dovođenja deteta iz škole i cuvanjw sat vremena. Deronne0692103999
04.01.
0628188XXX
OGL Potrebna kuca sa većim dvoristem za izdavanje od 01.02.2020. Vrbas Kontakt telefon 0628188042 ili +393270680792 Viber i whatsApp
03.01.
0612489XXX
OGL Potrebna zena za cuvanje starije polupokretne muske osobe, dan i noc. Kula.Samo pouzdane i ozbiljne osobe neka se jave. 0612489241
03.01.
0641944XXX
OGL drzim casove iz statistike i racunovodstva studentima i djacima. Vrbas. 0641944587
Postavite vaš mali oglas ODMAH - Klikni ovde