Mekane i sočne pancerote – Kutak za domaćice

269

KUTAK ZA DOMAĆICE - Mekane i sočne pancerote će vas osvojiti već kod prvog zalogaja. Priprema ovih ukusnih panceroti vam neće oduzeti previše vremena, a svi će se oduševiti kada ih probaju.

Ilustracija / Foto: pixabay.com

Rubrika “Kutak za domaćice” nastavlja sa izvanrednim, proverenim receptima!

Potrebno je:

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 2 jogurta
  • 3 jajeta
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 2 kašičice šećera
  • 2 kašičice soli
  • 1/2 šoljica slatkog mleka
  • 3 kašike ulja

Za fil:

  • Šunkarica
  • Sir
  • Kečap
  • Kiseli krastavci (po želji, ko voli)

Priprema:

Za pripremu panceroti je potrebno da u duboki sud zamesite oko 1 kg brašna i da u to dodate pripremljen jogurt, 3 jajeta, prašak za pecivo, kesicu kvasca, po dve kašičice šećera i soli, pola šoljice mleka i ulje. Mesite sve dok se testo ne bude odvajalo od posude i dok ne bude glatko.

Kada pripremite testo za pancerote, ostavite posudu na toplom da bi što pre naraslo i bilo spremno za pravljenje. Najbolje bi bilo da testo odstoji odprilike 30 – 40 minuta. U međuvremenu možete pripremiti fil kojim ćete puniti pancerote.

Za pripremu fila je potrebno da u drugu posudu izmešate seckanu ili izrendanu šunkaricu, sir (običan ili trapist) i kečap. Ako želite možete u sve to dodati i seckane krastavčiće.

Kada primetite da je testo spremno, na pobrašnjenu radnu površinu treba da ga razvijete, ali da ne bude pretanko odnosno manje od 1 cm. Testo režite na kvadrate i punite filom svaku pancerotu posebno. Najbolje bi bilo da fil stavljate na jednu stranu panceroti da bi se druga strana testa mogla lepo preklopiti. Krajeve panceroti spajajte viljuškom da bi se ivice spojile. Pržite ih u ulju na umerenoj temperaturi, ne previše da ne bi izgorele. Najlepše su i najukusnije kada dobiju zlatno žutu boju.

Prijatno!

Pratite našu rubriku “Kutak za domaćice” na posebnoj stranici – OVDE

12.11.
0656146XXX
OGL Prodajem zemlju povrsine 1ha 73a.PB 5397(kosceljisko).Informacije na broj 065 6146803.
12.11.
0641228XXX
OGL Prodajem noviju spratnu kuću vlasnik 1/1. Tel. 064 122 88 93 Vrbas
OGL Prodajem trosoban stan u centru Backog Dobrog Polja...za vise informacija mozete pozvati na tel 0653724021
10.11.
0645965XXX
OGL IZDAJEM DVOSOBAN STAN 53M2..U CENTRU VRBASA SA SVOJIM GREJANJEM NA STRUJU.. NE NAMESTEN!!! 0645965983.POTPUNO RENOVIRAN..
OGL prodajem gorenje veš mašinu u ispravnom stanju, tel 0600517958
Postavite vaš mali oglas ODMAH - Klikni ovde