Mekane i sočne pancerote – Kutak za domaćice

172

KUTAK ZA DOMAĆICE - Mekane i sočne pancerote će vas osvojiti već kod prvog zalogaja. Priprema ovih ukusnih panceroti vam neće oduzeti previše vremena, a svi će se oduševiti kada ih probaju.

Ilustracija / Foto: pixabay.com

Rubrika “Kutak za domaćice” nastavlja sa izvanrednim, proverenim receptima!

Potrebno je:

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 2 jogurta
  • 3 jajeta
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 2 kašičice šećera
  • 2 kašičice soli
  • 1/2 šoljica slatkog mleka
  • 3 kašike ulja

Za fil:

  • Šunkarica
  • Sir
  • Kečap
  • Kiseli krastavci (po želji, ko voli)

Priprema:

Za pripremu panceroti je potrebno da u duboki sud zamesite oko 1 kg brašna i da u to dodate pripremljen jogurt, 3 jajeta, prašak za pecivo, kesicu kvasca, po dve kašičice šećera i soli, pola šoljice mleka i ulje. Mesite sve dok se testo ne bude odvajalo od posude i dok ne bude glatko.

Kada pripremite testo za pancerote, ostavite posudu na toplom da bi što pre naraslo i bilo spremno za pravljenje. Najbolje bi bilo da testo odstoji odprilike 30 – 40 minuta. U međuvremenu možete pripremiti fil kojim ćete puniti pancerote.

Za pripremu fila je potrebno da u drugu posudu izmešate seckanu ili izrendanu šunkaricu, sir (običan ili trapist) i kečap. Ako želite možete u sve to dodati i seckane krastavčiće.

Kada primetite da je testo spremno, na pobrašnjenu radnu površinu treba da ga razvijete, ali da ne bude pretanko odnosno manje od 1 cm. Testo režite na kvadrate i punite filom svaku pancerotu posebno. Najbolje bi bilo da fil stavljate na jednu stranu panceroti da bi se druga strana testa mogla lepo preklopiti. Krajeve panceroti spajajte viljuškom da bi se ivice spojile. Pržite ih u ulju na umerenoj temperaturi, ne previše da ne bi izgorele. Najlepše su i najukusnije kada dobiju zlatno žutu boju.

Prijatno!

Pratite našu rubriku “Kutak za domaćice” na posebnoj stranici – OVDE

17.09.
0628364XXX
OGL Profesor matematike sa 6 godisnjim iskustvom u skolama, drzi casove na teritoriji opstine Odzaci, ili preko skajpa, 90min/1000din. 0628364281
16.09.
0612799XXX
OGL Diplomirani filolog anglista odnosno master studentkinja engleskog jezika i književnosti drži časove engleskog osnovcima, srednjoškolcima i sprema za ispite (fakultetske ili Cambridge, IELTS ili TOEFL). Za više informacija pozovite 0612799814
14.09.
0607198XXX
OGL Prodajem ili menjam za stan u Novom Sadu,spratnu kucu u Vrbasu ul.Ivana Milutinovica 73.Cena po dogovoru.Tel. 0607198898
11.09.
0616041XXX
OGL Trazim nameštenu garsonjeru ili stan za izdavanje u Odžacima 0616041194
06.09.
0637848XXX
OGL tražim ženu za vezu 0637848489
Postavite vaš mali oglas ODMAH - Klikni ovde