Recept za ukusne kroasane – Kutak za domaćice

82

KUTAK ZA DOMAĆICE - Meki i vazdušasti kroasani su idealni za doručak, ali i za večernja druženja sa prijateljima. Mogu biti slatki ili slani, a mi ćemo vam sada ukratko dati objašnjenje i recept za slane kroasane.

Ilustracija / Foto: pixabay.com

Za pripremu ovog recepta, u PerSu marketima možete kupiti sledeće sastojke:

  • 2dl jogurta (Jogurt 1%mm Balans od 1 kg koji je u PerSu marketima na akciji od 28. januara po ceni od 97.90 RSD)
  • 2dl mleka (Mleko dugotrajno 2.8%mm Moja Kravica 1 l za 89.90 dinara, akcija traje do 09. februara)
  • 250g margarina (Margarin classic Dijamant 250 g koji možete kupiti u svim PerSu marketima po akcijskoj ceni od 45.90 RSD)
  • oko 1 kg brašna (Brašno T-400 glatko Sentella 5 kg za samo 229.90 koje se takođe nalazi na akciji do 09. februara u PerSu marketima)

Kao i:

  • 2 jajeta
  • 1 kocka svežeg kvasca
  • 3 kašičice soli
  • 3 kašičice šećera

Za pripremu je potrebno da u manju posudu sipate mlako mleko, šećer, svež kvasac i kašikicu brašna i sve to dobro izmešate i ostavite na toplom da malo odstoji.

Za to vreme u drugu duboku posudu treba da sipate oko 500 g brašna, prethodno pripremljen kvasac iz činijice, jogurt, jaje, so i sve to izmešate varjačom. Zatim polako dodavajte drugu polovinu brašna i mesite testo sve dok ne postane glatko i dok se ne bude odvajalo od posude.

Nakon te pripreme, od testa je potrebno da napravite 12 jufki (loptice od testa). Svaku jufku treba posebno da razvijete i da je premažete margarinom.

Zatim svaku pripremljenu jufku ređajte jednu na drugu, prvo 6 jufki pa zatim i ostalih 6. Ostavite ih da stoje 15 minuta. Nakon završene te pripreme, testo treba da razvijete oklagijom, isečete ga na trake i uvijate u kroasane.

Pre nego što stavite kroasane da se peku, tepsiju obložite papirom za pečenje. Nakon što poređate kroasane u tepsiju, premažite ih jajetom i osavite da odstoje još dva sata. Pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni na 200° sve dok ne porumene.

Prijatno!

Pratite našu rubriku “Kutak za domaćice” na posebnoj stranici – OVDE.

19.01.
0652339XXX
OGL Prodajem kucu u Marka Miljaniva 2, Kula, plac povrsine 5 ari, kuca povrsine 80 kv, plus pomocne prostorije, kontakt 0652339591 cena dogovor
19.01.
062273XXX
OGL Zaposlena sam, tolerantna, pedantna i nepušač, potreban mi je namešten ili polunamešten manji stan u Kuli u okolini centra za izdavanje, do 100€ sa troškovima. Kontakt telefon 062273996/viber.
18.01.
0658151XXX
OGL PRODAJEM STENCE MOPSA INFORMACIJE NA 0658151717 Pivnice
18.01.
0658151XXX
OGL Prodajem stence MOPSA sve informacije na tel. 0638804077 Pivnice
13.01.
0638566XXX
OGL Prodajem štence Nemački ovčar cena 5000din Sivac 0638566007
Postavite vaš mali oglas ODMAH - Klikni ovde