Recept za ukusne kroasane – Kutak za domaćice

63

KUTAK ZA DOMAĆICE - Meki i vazdušasti kroasani su idealni za doručak, ali i za večernja druženja sa prijateljima. Mogu biti slatki ili slani, a mi ćemo vam sada ukratko dati objašnjenje i recept za slane kroasane.

Ilustracija / Foto: pixabay.com

Za pripremu ovog recepta, u PerSu marketima možete kupiti sledeće sastojke:

  • 2dl jogurta (Jogurt 1%mm Balans od 1 kg koji je u PerSu marketima na akciji od 28. januara po ceni od 97.90 RSD)
  • 2dl mleka (Mleko dugotrajno 2.8%mm Moja Kravica 1 l za 89.90 dinara, akcija traje do 09. februara)
  • 250g margarina (Margarin classic Dijamant 250 g koji možete kupiti u svim PerSu marketima po akcijskoj ceni od 45.90 RSD)
  • oko 1 kg brašna (Brašno T-400 glatko Sentella 5 kg za samo 229.90 koje se takođe nalazi na akciji do 09. februara u PerSu marketima)

Kao i:

  • 2 jajeta
  • 1 kocka svežeg kvasca
  • 3 kašičice soli
  • 3 kašičice šećera

Za pripremu je potrebno da u manju posudu sipate mlako mleko, šećer, svež kvasac i kašikicu brašna i sve to dobro izmešate i ostavite na toplom da malo odstoji.

Za to vreme u drugu duboku posudu treba da sipate oko 500 g brašna, prethodno pripremljen kvasac iz činijice, jogurt, jaje, so i sve to izmešate varjačom. Zatim polako dodavajte drugu polovinu brašna i mesite testo sve dok ne postane glatko i dok se ne bude odvajalo od posude.

Nakon te pripreme, od testa je potrebno da napravite 12 jufki (loptice od testa). Svaku jufku treba posebno da razvijete i da je premažete margarinom.

Zatim svaku pripremljenu jufku ređajte jednu na drugu, prvo 6 jufki pa zatim i ostalih 6. Ostavite ih da stoje 15 minuta. Nakon završene te pripreme, testo treba da razvijete oklagijom, isečete ga na trake i uvijate u kroasane.

Pre nego što stavite kroasane da se peku, tepsiju obložite papirom za pečenje. Nakon što poređate kroasane u tepsiju, premažite ih jajetom i osavite da odstoje još dva sata. Pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni na 200° sve dok ne porumene.

Prijatno!

Pratite našu rubriku “Kutak za domaćice” na posebnoj stranici – OVDE.

23.10.
0603817XXX
OGL Prodajem kombinovani šporet. Kula, 0603817535
23.10.
0637553XXX
OGL Astrologija,Tarot...Pomogla sam mnogima pa cu i vama;ljubavni problemi,bracni,posao,napredak...Negubite vreme 0637553034 Viber
OGL Na prodaju kaljeva peć. Cena po dogovoru. Tel. 025 711 547 oglas poslat sa br. 062 517864
22.10.
062517XXX
OGL Na prodaju dečiji krevetac bele boje sa dušekom. Očuvan. 062 517 864
22.10.
0631345XXX
OGL Servis PC i laptop računara. Čišćenje laptopa i PC računara, instalacija operativnih sistema sa neophodnim pratecim programima. Opština Odzaci Kontakt telefon 0631345492
Postavite vaš mali oglas ODMAH - Klikni ovde