Recept za ukusne kroasane – Kutak za domaćice

51

KUTAK ZA DOMAĆICE - Meki i vazdušasti kroasani su idealni za doručak, ali i za večernja druženja sa prijateljima. Mogu biti slatki ili slani, a mi ćemo vam sada ukratko dati objašnjenje i recept za slane kroasane.

Ilustracija / Foto: pixabay.com

Za pripremu ovog recepta, u PerSu marketima možete kupiti sledeće sastojke:

  • 2dl jogurta (Jogurt 1%mm Balans od 1 kg koji je u PerSu marketima na akciji od 28. januara po ceni od 97.90 RSD)
  • 2dl mleka (Mleko dugotrajno 2.8%mm Moja Kravica 1 l za 89.90 dinara, akcija traje do 09. februara)
  • 250g margarina (Margarin classic Dijamant 250 g koji možete kupiti u svim PerSu marketima po akcijskoj ceni od 45.90 RSD)
  • oko 1 kg brašna (Brašno T-400 glatko Sentella 5 kg za samo 229.90 koje se takođe nalazi na akciji do 09. februara u PerSu marketima)

Kao i:

  • 2 jajeta
  • 1 kocka svežeg kvasca
  • 3 kašičice soli
  • 3 kašičice šećera

Za pripremu je potrebno da u manju posudu sipate mlako mleko, šećer, svež kvasac i kašikicu brašna i sve to dobro izmešate i ostavite na toplom da malo odstoji.

Za to vreme u drugu duboku posudu treba da sipate oko 500 g brašna, prethodno pripremljen kvasac iz činijice, jogurt, jaje, so i sve to izmešate varjačom. Zatim polako dodavajte drugu polovinu brašna i mesite testo sve dok ne postane glatko i dok se ne bude odvajalo od posude.

Nakon te pripreme, od testa je potrebno da napravite 12 jufki (loptice od testa). Svaku jufku treba posebno da razvijete i da je premažete margarinom.

Zatim svaku pripremljenu jufku ređajte jednu na drugu, prvo 6 jufki pa zatim i ostalih 6. Ostavite ih da stoje 15 minuta. Nakon završene te pripreme, testo treba da razvijete oklagijom, isečete ga na trake i uvijate u kroasane.

Pre nego što stavite kroasane da se peku, tepsiju obložite papirom za pečenje. Nakon što poređate kroasane u tepsiju, premažite ih jajetom i osavite da odstoje još dva sata. Pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni na 200° sve dok ne porumene.

Prijatno!

Pratite našu rubriku “Kutak za domaćice” na posebnoj stranici – OVDE.

17.08.
0642557XXX
OGL prodajem radio, lampas ispravan 50?e 0642557027.
14.08.
063522XXX
OGL Prodajem jednosoban stan u Kuli. Ulica Maršala Tita, kompletnorenoviran, uknjižen. Kontakt telefon 063522137
13.08.
0612525XXX
OGL Na prodaju Toy pudle aprikot boje od vrhunskih roditelja. Tri decka i jedna devojcica. Rodjeno 08.07 cena 150 evr tel 062730597 Crvenka
11.08.
063533XXX
OGL Prodajemo dvosoban stan u centru Kule, Trg Oslobodjenja 2. Iznad Ideje. Informacije na: 063533005
09.08.
0600777XXX
OGL Na prodaju lokal u centru Crvenke površine 41m2, lokal je skroz renoviran. Sve dodatne informacije na tel: 060/527-5517; 060/0777-546
Postavite vaš mali oglas ODMAH - Klikni ovde