(VIDEO) U Gradskom muzeju u Vrbasu pripremana srednjovekovna brza hrana

358

VRBAS - U Gradskom muzeju Kulturnog centra Vrbasa u četvrtak je održana radionica "Srednjovekovni fast fud" koja je deo akcije "Pozovi komšiju u muzej".

Foto: Gradski muzej Vrbas

Istoričar umetnosti i gastroheritolog Tamara Ognjević otkrila je prisutnima kako se nekada pravio jedan od najčešče konzumiranih proizvoda brze hrane – pita, a u tome su joj pomogli učenici koji se školuju za kuvara u Ekonomsko-trgovinskoj školi u Kuli.

Iako je bilo zamišljeno da se radionica održi na otvorenom, u dvorištu Gradskog muzeja, loše vreme je pokvarilo planove. To ipak nije uticalo na odličnu atmosferu koja je vladala na ovoj nesvakidašnjoj radionici.

Srednjovekovna pita izrađena je od jaja, masti, sira, sremuša, blitve, kao i integralnog i speltinog brašna. Ručno mešene kore učenici su tanjili grančicama sa rašljama, a zatim je sve ređano u stare posude. Za ovu priliku napravljeno je improvizovano ognjište u dvorištu Gradskog muzeja gde je pita ispečena.

Posetioci su tokom pripreme jela od Tamare Ognjević mogli da čuju više o navikama i životu ljudi srednjeg veka, a potom i da probaju pitu.

Pogledajte prilog Televizije Bačka:

28.02.
0607293XXX
OGL Potreban nenamesten stan u Kuli na duzi vremenski period. Tel. 0607293333
28.02.
0642596XXX
OGL kupujem kucu oko 100 m2 ,u Vrbasu. Ili plac oko 5 ara. 0642596122
27.02.
0637150XXX
OGL Prodajem stan u Srbobranu, 73m2, visoko prizemlje, gradsko grejanje, klima, dve sobe + dnevna soba, dve terase, garaza 20m2, podrum. Cena dogovor. Tel 063/71-50-225
22.02.
0616378XXX
OGL Prodaj se Zastava 750(fica) .Ocuvana, garazirana.Jedan vlasnik,presla 36hilj.km.Cena 2.100e.tel.061 63 787 14
22.02.
062760XXX
OGL prodajem domace crno vino kvalitetno 062760204
Postavite vaš mali oglas ODMAH - Klikni ovde