Razmišljate o udaji? Kakve veze pite imaju sa tim?

0
603

KULA - Nekada je na našem brdovitom Balkanu vladalo mišljenje da žena ne može da se uda dok ne zna da napravi pitu.

Ilustracija / Foto: pixabay.com

To je podrazumevalo sate stajanja, razvijanja kora dok nisu gotovo providne, stavljanje nekog od slanih ili slatkih nadeva, pa uvijanje, a onda i pečenje do savršene hrskavosti. Receptura se prenosila s kolena na koleno, sa bake na unuku.

Dobru pitu nije lako napraviti. Pre svega potrebno je da poznajete recept, a potom i veština u kuhinji. Veliku ulogu igra i genetsko nasleđe, pogotovo ako vučete korene iz brdovitih krajeva Bosne i Hercegovine. Kako bismo dobili što detaljnije informacije o pitama, posetili smo “Pitac Cafe&Bakery” lokal u pripremi koji će biti uskoro otvoren u Velikom parku u Kuli.

“Da, kao što ste i sami rekli, pita ima dugu istoriju i tokom svih tih godina, uvek je neko unapređivao recepte i pokušavao nove kombinacije. Naša ideja je da pravimo pite od pažljivo biranih sirovina, po jedinstvenoj recepturi i domaćoj tehnologiji, tako da su naše “Pitac” pite dobile konačnu formu, u šta će se građani Kule i sami uveriti.

Što se kombinacija tiče, mi smo se opredelili za osnovne, na koju su ljudi već navikli. “Pitac sa sirom”, “Pitac sa mesom”, “Pitac sa krompirom”, ali i na nešto modernije, sa bogatijim slatkim ukusima kao što su “Pitac sa kremom” i “Pitac sa vanilom”.” rekli su nam u Pitac Cafe&Bakery.

Foto: pitac.rs

Verovatno niste znali, ali pita je zapravo nastala još 2.500 p.n.e. i to u Mesopotamiji. Danas se pravi u Turskoj, Grčkoj kao i na pomenutom Balkanu. Svi vrlo dobro znamo za pite iz Bosne, gde je uvreda ako tražiš “pitu sa sirom”, na šta smo svi navikli. Pita je omiljeno jelo i u Srbiji, pa je tako zauzela visoko mesto na lestvici najboljih domaćih jela.

Koliko ljudi širom sveta vole pitu, govori i podatak da u Turskom gradu Bursi postoji takmičenje u jedenju pite, pa je tako jedan od pobednika pojeo preko pet metara pite.

Kada se vratimo na priču o udaji i sagledamo šta sve nudi “Pitac Cafe&Bakery”, ali i ostali, jasno je da udaja više ne zavisi od umeća devojke da pravi pitu. Vremena su se promenila, bake su izgubile recepte i neke stvari jednostavno “nisu kao pre”. Zato, u piti treba uživati, bilo da je pravite sami ili kupujete na vašem omiljenom mestu.

19.06.
0693018XXX
Ogl Na prodaju kuća u centru Vrbasa, na placu površine 600 m2, ugaona lokacija, blizina centra, uknjižena. Moguća je zamena za stan,jednosoban, maksimalne spratnosti - 2 -, uz doplatu. 0693018963
18.06.
066412XXX
OGL OSB Ploče za podaščavanje krovova, cena od 296 RSD/m2. Prevoz na adresu kupca. Kontakt: 066412225
17.06.
0606069XXX
OGL 0606069265 Prodajem kuću, u Kuli, ulica Petefi Šandora 160. Kuća je sredjena, sa malim dvorištem. Dve sobe, kuhinja, kupatilo, špajz i hodnik. Povoljno... Kontakt: 0612869026
16.06.
0643660XXX
OGL lokal za izdavanje kula josip kramer 46 lokal od 42 m2 blizu skole oko 50 m poseban trofazni strujomer ,veliki parking ispred, prometna ulics ,renoviran nove podne plocice,cena dogovor,tel 0643660157,
12.06.
069679XXX
OGL prodajem grbove Srbije sa krunom, Materijal stiropor, Preuzimanje u Vrbasu 069679578;
Postavite vaš mali oglas ODMAH - Klikni ovde
KOMENTARI

Komentari objavljeni na Portalu "Naše Mesto" ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija u vezi sa tekstom. Redakcija Portala "Naše Mesto" zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.

avatar