
Kako prenosi agrofin.rs, predviđa se da će se svetski izvoz svežih borovnica i u narednim godinama stalno povećavati, a rast prodaje tokom 2022. godine, najviše će biti u Evropi i Kini. Najviše borovnica 70 posto dolazi iz pet zemalja izvoznica – Perua, Čilea, Kanade, Meksika i Španije.
Kvalitet plodova je, po analizi Rabobanke, odlučujući za postizanje dobre cene. Proizvođači su na ispitu jer se od njih očekuje veća produktivnost – viši prinosi po hektaru, veća efikasnost i konstantno visokokvalitetni plodovi. Potrošači su, koanstuje se u analizi, sve zahtevniji, stalnost kvaliteta je od velikog značaja za uspeh na tržištu.
Očekuje se da će nove, poboljšane sorte borovnica imati sve značajniju ulogu u SAD, Azijsko-pacifičkoj regiji i Južnoj Americi. Važna je i mogućnost mehanizovane berbe. Prisutna je i stalna briga za poboljšanje ukusa, čvrstinu plodova i rok trajanja jer je dugi transport do krajnjih tržišta “noćna mora” za trgovce, kako bi privukli više potrošača i trgovaca.
Sve ovo mogu da budu smernice za naše uzgajivače borovnica. Prilika je to da ne budemo samo sirovinska baza za evropske kompanije nego imamo svoje hladnjače i kapacitete za moderna pakovanja i preradu. Samim tim obezbeđuje se kudikamo bolja tržišna poziciju i naravno, cena.
B. K.
Izvor: agrofin.rs