Izbor najboljeg mladog somelijera Srbije

70

U organizaciji Udruženja somelijera Srbije – SERSA, danas će u Beogradu u hotelu “Hyatt Regency” prvi put biti održano takmičenje mladih somelijera “Upoznajte srpske sorte grožđa”.

Izvor: agrofin.rs

Kako prenosi agrofin.rs, učestvovaće tridesetak mladih ljudi iz cele Srbije, starosti od 18 do 29 godina. Imaće priliku da demonstriraju znanje o  vinskim regionima, domaćim autohtonim sortama grožđa kao i umeće u vinskom servisu. Neki od su još uvek studenti Visoke hotelijerske škole u Beogradu, drugi već rade u nekim od poznatih srpskih restorana, a svima im je zajednička želja da budu vrhunski profesionalci i da pomognu promociju domaćih srpskog vinskog identiteta.

S obzirom da je gastronomija neizostavni deo somelijerske struke takmičari treba da pokažu znanje o tradicionalnim jelima naše kuhinje i uparivanju sa srpskim vinima.

Takmičenja se realizuje uz podršku USAID-ovog Projekta za konkurentnu privredu i Ministarstva trgovine, turizma i telekomunikacija.

B. K.

Izvor: agrofin.rs